以马尾松愈伤组织为试验材料,通过不同脉冲前沿宽度和处理时间的磁场处理,观察了马尾松愈伤组织在磁场处理后的生长变化,探讨了磁场处理对马尾松愈伤组织外部形态、可溶性蛋白和可溶性糖含量、保护酶活性和细胞膜透性的影响。结果表明: (1)脉冲磁场处理后,马尾松愈伤组织的鲜质量生长与对照相比有明显增加,其趋势为先缓慢上升,再急速下降; (2)脉冲磁场处理后,可溶性蛋白的含量、可溶性糖的含量与对照相比都有增加的趋势,当脉冲前沿宽度为5 ms、处理时间为8 h时,马尾松愈伤组织可溶性蛋白和可溶性糖的含量增加到峰值; (3)脉冲磁场处理后,与对照相比,由POD、SOD、CAT构成的保护酶系统的活性随脉冲前沿宽度、处理时间的增加而增强,在脉冲前沿宽度为5 ms、处理时间为8 h时,三种酶活性达到一定的峰值后又出现不同程度的下降; (4)在一定的脉冲前沿宽度和处理时间内,马尾松愈伤组织细胞膜仍可保持较强的稳定性,马尾松愈伤组织细胞对脉冲磁场具有一定的抗性和耐性。

目的 利用响应面法优化森吉木霉M75菌株的液体发酵培养条件，使其无菌滤液拮抗松枯梢病病原菌松球壳孢菌的抑菌活性得到有效提高，获得森吉木霉M75高效抑菌的发酵培养基配方。 方法 采用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验，结合响应面设计法优化森吉木霉M75的发酵培养基，采用Design Expert 11.0软件对试验数据进行处理分析。 结果 得到了培养基配方中对森吉木霉M75发酵滤液抑菌活性影响最显著的3个主要因素：葡萄糖、温度和转速，同时得到了最佳发酵培养浓度为：葡萄糖2.75%，胰蛋白胨1.2%，硫酸锌0.2%，马铃薯浸汁1 000 mL，温度31.0 ℃、转速195 r·min⁻¹，接种量5%，装液量180 mL，发酵培养5 d。 结论 获得了在实验室条件下森吉木霉M75菌株高效抑菌的发酵培养基配方和培养条件，为森吉木霉菌株后续的研究提供了有效依据。